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“老张，天冷了啊！你又去拿快递呢？”楼下的李医生拎着一袋刚买的菜，冲着迎面走来的张大爷笑着说。

张大爷抖了抖刚从快递柜里拿出来的厚外套，嘴里哼哼着：“是啊，网购了几件冬衣，天越来越冷了嘛，人老了，怕冷啊！”

他顿了顿，挤出一丝苦笑，接着说：“不过最近我感觉身体有点不对劲，三高老是控制不好，这不，心里犯嘀咕了。

李医生，你说我这样年纪的人，三高总是来回波动，该咋整啊？”

李医生见状，心里一沉。张大爷今年已经60出头了，退休后没事就爱研究点养生的门道。

前几年开始，张大爷体检结果出来，血压、血糖、血脂全都飘红，三高的标签算是贴上了。

这几年他倒是没少尝试各种“民间疗法”，什么燕窝、枸杞、灵芝孢子粉，五花八门。

最近，张大爷还迷上了西洋参泡水，每天都得来上一杯，听说对降三高有奇效。

“老张啊，”李医生放下菜，站在原地，郑重其事地说道，“这西洋参泡水确实有它的好处，但你也得量力而行啊，指望它一物治百病可不行！”

张大爷有点疑惑，挠挠头：“咋了？我看网上说的好多人喝西洋参茶后，血压血糖都正常了啊？而且我喝了半年，感觉还行。”

“你感觉好是好事，但问题是，这东西到底能不能长期管用，你得听科学的。”

李医生推了推眼镜，“说实话，西洋参虽然是个好东西，性味偏凉，补气养阴，尤其对你这种年纪的人来说，确实有点滋补作用。

但它要是让你指望半年时间就治好三高，怕是有点悬。”

张大爷一脸不解：“那你说说看，我天天喝，到底效果咋样啊？”

李医生耐心解释起来：“首先呢，西洋参泡水，的确有调节血糖和血压的作用，尤其是它含有的人参皂苷，可以帮助人体增强免疫力，平衡体内的糖脂代谢。

这在一定程度上，对高血糖和高血脂患者是有帮助的。国外也有一些研究数据支撑这个说法。

比如有一项针对500多名高血糖患者的研究表明，每天服用西洋参提取物的人，经过3个月后，空腹血糖下降了约7%，这在短期内还是显著的。”

张大爷点点头，觉得自己喝的这半年果然没白费：“那岂不是挺好的？”

李医生接着说：“别急，听我说完。虽说短期内有点效果，但问题是，三高可不是靠喝几个月的西洋参水就能解决的。

西洋参主要还是调节免疫系统，帮助降血糖，但对于血压和血脂来说，它的作用非常有限，而且，三高的病根子在于日常生活习惯和代谢问题。”

“你看啊，血糖高是胰岛素抵抗，血脂高是脂肪代谢紊乱，血压高则和血管弹性以及神经系统都有关系，这些可不是西洋参能轻易改变的。”

李医生看了看张大爷的表情，继续说，“你天天喝西洋参泡水，也不能忽视锻炼、饮食和作息，这才是控制三高的核心。”

张大爷有点恍然大悟，想起自己这几个月倒是天天坐在沙发上看电视，吃得不少，动得很少，靠西洋参泡水来解决问题，确实有点天真。

“那我该怎么调节啊？”张大爷焦急地问道。

李医生摇摇头，半开玩笑半认真地说：“其实很多人像你这样，迷信这些所谓的保健品，殊不知生活方式的调整才是关键。

你这个岁数，最需要做的就是坚持合理运动，控制饮食，保持心情愉快，这些比什么西洋参都管用。”

张大爷有些不好意思地笑了：“哎，怪不得，我老朋友老王比我还胖，可是人家没三高，就比我多散步而已。我这儿天天喝西洋参，反而还是不行。”

李医生笑了笑，接着说道：“不仅如此，有些人喝太多西洋参还可能有副作用呢。

西洋参本身虽然偏凉，但如果过量服用，对脾胃虚弱的人来说，反而会引起腹胀、消化不良，甚至失眠等症状。

你要知道，身体的健康是个平衡，不是多吃点啥就能一劳永逸的。”

张大爷听得连连点头：“这么说，我还是得先调生活方式？”

“对，最基础的饮食控制是关键。三高患者应该注意低盐、低脂、低糖饮食。”

李医生耐心补充道，“你得少吃红肉，尤其是肥肉、油炸食物和含糖的饮料，增加蔬菜水果摄入，粗粮代替细粮。

这些小习惯可能看着，但长期坚持下来，对控制三高的效果比你喝多少西洋参都要强。”

为了更有说服力，李医生还举了个实际案例：“之前有个患者，比你还年轻，才55岁。

因为工作压力大，生活不规律，体重一度飙升到90公斤，血压、血糖都成了问题。他一开始也不信，天天靠吃降压药和保健品。

后来我建议他每天快走一小时，严格控制饮食，一年后体重降了10公斤，血压血糖基本恢复正常。对比下来，保健品还真是次要的。”

张大爷听完彻底服了：“看来，这西洋参泡水倒是个辅助，真正的办法还是得靠自己。”

李医生点头道：“没错，西洋参虽然有调理作用，但别太依赖它。你把生活方式调整好了，西洋参泡水再辅助，效果才会更好。”

张大爷的快递已经提在手里，嘴里念叨着：“看来还是得好好动起来，改改饮食了。谢谢你啊，李医生！”

李医生笑道：“不用客气，有什么问题随时问我。”

张大爷道了谢，拎着快递回了家，心里打定主意，从明天开始，不光要喝西洋参泡水，还得坚持锻炼、控制饮食，把身体调理好。

可是，问题来了——那么，西洋参到底该怎么喝，才能发挥它最大的效果呢？

这就需要讲究喝西洋参的“量”和“时机”了。

根据现代研究，西洋参一天的推荐摄入量最好控制在3-5克左右，过量可能会引起不适。

而且，西洋参泡水最好在饭前喝，帮助身体更好地吸收营养。

此外，如果脾胃虚弱或有肠胃问题的人，则最好谨慎饮用，或者选择间隔几天喝一次，避免给肠胃增加负担。

所以说，西洋参虽然好，但喝得适量、合理搭配，才能发挥它的最佳效果。

对此，您有什么想说的呢？欢迎在评论区留下您的看法！

资料参考：

[1] 王国明.西洋参多糖提取、结构特征及生物活性研究进展, 人参研究 ,2024-08-18