发表时间: 2025-01-09 08:00
很多人不明白,自己平时主食已经吃得很少了,也几乎不怎么吃甜食,但体重和血糖怎么还是会往上升呢?这有可能就是进入了控糖的“误区”了。
大多数人觉得控糖,就是不吃甜的零食和饮料等,其实“隐形糖”才是重点的防爆对象。一不小心吃下去,控了都白控。下面这三类隐形糖的高频踩雷区,看看你有没有中招的。
第一类就是酸的水果
水果并不是越甜,含糖量就越高,像山楂、百香果等很酸的水果,每100g山楂的含糖量大概是23g,每100g的百香果含糖量大概是25g,还有图片上的这些水果,含糖量都比较高,是不是有点颠覆你的认知呢?
其次还有就是果味的咖啡和果茶,也记得少喝或者不喝,一杯500ml的橙C美式,就含有大约6.9%的糖,也就是说这样一杯就有30克的含糖量,这个含糖量吓人不?
第二类就是精加工的食品
大家生活中一定要养成看配料表的习惯,像很多人爱吃的虾条、薯片、饼干、面包、风味酸奶等,以及像番茄酱、辣酱等这样的调味料,里面往往都添加了很多的游离糖,所以一定要记得看配料表。
如果配料表前几名是白砂糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等这些,要尽量少吃或者不吃。
第三类含糖的菜
红烧肉、糖醋排骨、南瓜饼、韩式石锅拌饭、酸辣粉、螺蛳粉、烤冷面等等,这些其实都是含糖的菜,如果你平时喜欢下馆子吃饭,尽量少选择那些浓油赤酱的菜,如果实在喜欢吃,那就少吃一点吧。
生活中的隐形糖,是对我们控糖的朋友来说的一大雷区,一定要想办法规避它们。
控糖小习惯
1、学会吃醋
饭前喝点醋,或者在食物中加点醋,因为醋中的醋酸成分可以减缓胃的排空速度,延长食物在胃中的停留时间,从而减慢糖分的吸收速度。此外,醋酸还能增加肌肉组织对葡萄糖的利用率,帮助降低餐后血糖水平。
2、改变进食顺序
先吃蔬菜,再吃肉,最后吃主食,这样可以延缓升糖速度,还有就是吃饭的时候,多嚼几下,吃得慢还有助于控制食欲。
3、饭后散步
吃完饭后,不要立刻躺下休息,可以出门散散步,只要20~30分钟即可,有助于降低血糖峰值。