大家好,我是铁柱,97年南方小伙,也是生财三期的“潜水运动员”;最近有幸被鱼丸老师看见,和圈友们聊聊我在做的一个事情:通过抖音帮餐饮门店做招商(收加盟或者学员),22年9月底和门店确定合作后,10月陆续开单,11月实现一个月成交35家,变现100w,这100w不是个人净利润,还要与品牌方分润!之前没有从事过餐饮行业,没有什么特别专业的认知,完完全全就是试跑了好几个餐饮案例总结出来的落地的招式动作,上手直接用就行了,本文附带我们运营这个项目所有【工具表单】,接下来给大家详细说说:
目录:
一,如何拿下餐饮爆品(选品,找品)
二,流量运营(内容文案,起号投放,拍摄剪辑,直播引流)
三,转化成交
四,个人项目操盘心得(个人当时所处的阶段,为什么能做成)
先大概讲一下我们项目运营的核心逻辑,就是找到已经完成0-1的火爆品牌门店或者地摊去合作,一起通过抖音我们去把利润做大,帮助品牌/摊主去获取B端市场客户,做招商,收学徒。按分工去看,可以分为三个部份,前端流量-中端转化-后端交付三个方向。
这篇帖子写到一半的时候拿去给鱼丸老师看了一下,老师问了我一个问题,卡点会是什么?我觉得整个项目的难点卡点在两个部分【拿下爆品】和【账号起号】,选品本身就是这个项目的门槛了,待会可以细看我选品板块内容,人都是趋利的,你的品本身赚钱,直播场景塑造和现场成交会非常丝滑,有的都不需要上任何话术;
说到【账号起号】,做过抖音的朋友都知道,抖音是概率游戏,起号是对抗概率的过程,个人觉得目的是完成线上和客户基本信任关系建立,我们做的基本上两三周,做的慢的可能需要一个多月时间,这里可以详细看,方法论适用于很多行业起号。
为什么说这两个板块是关键?选品,我们相对可以把控的环节,好的品就像ipone不需要销售,自然有大批的咨询,再到大量的购买;起号,完成的好完成的快,咨询数据跟得上,客户决策就很爽快顺滑。另外,有朋友会好奇这个项目【流量】和【客户资源】哪个更重要,两者不是相互衍生的关系,我们接项目是深度合作的,刚刚开始的时候只会做流量,是没有客户资源的,这个是我们先做起来【流量】才有的【客户资源】
说回我们的主题:我们找到好的品牌或者摊主和他洽谈利润,分润底线是55分,我们做前端流量转化,品牌或者门店摊主做交付。展开聊聊:

图一,单场直播数据54分钟10w场观

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